问答题
餐饮服务“明厨亮灶”是指什么？
明厨亮灶，是指餐饮服务提供者采用透明、视频等方式，向社会公众展示餐饮服务相关过程的一种形式。
问答题 何谓“易腐食品”？
问答题 《餐饮服务通用卫生规范》中何谓“分离”？何谓“分隔”？
问答题 《餐饮服务通用卫生规范》中为避免食品在加工过程中受到污染，应采取并不限于哪些措施？
