问答题
怎样更换台布?
当餐厅中就餐宾客较多,需要进行“翻台”,即更换台布,或当宾客离开餐桌,收完餐具后,也需更换台布。......
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问答题 怎样为顾客点香烟?
问答题 西餐上菜有哪几种方式?
问答题 西餐分菜顺序和要求是什么?