问答题
西餐分菜顺序和要求是什么?
西餐分菜的顺序是先宾后主、先女后男。即按主宾、主人或女主宾、主人、男主宾、其他来宾的顺序进行。分菜时操作要求......
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问答题 如何分几种特殊的中餐菜肴?
问答题 分菜的顺序及注意事项是什么?
问答题 如何使用分菜工具?