判断题 金针菇在转潮期间，进行骚菌处理有利于菌丝恢复生长利于下潮菇的生长。

判断题 从接种开始，经过50-60天的生长，金针菇的菌柄18-20厘米长时及时采收。

判断题 金针菇转潮速度与转潮管理、栽培品种等因素有关，环境湿度影响较大。