问答题
发酵液澄清不良的主要原因有哪些？
1.贮酒酒龄太短，凝固物颗粒与酵母沉降时间不足。2.原料质量差（麦芽溶解度差），糖化效果不良，带入许多粘性物......
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问答题 贮酒的目的是什么？
问答题 双乙酰含量偏高的原因有哪些？
问答题 硅藻土或珍珠岩为什么能作为啤酒助滤剂？
