单项选择题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,什么样的食品不得经烹饪加工后再次供应()
A.回收后的食品B.加热后的食品
单项选择题 冷冻熟食品彻底解冻后经什么后可食用()
单项选择题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定专间使用前对空气和操作台进行消毒的频率应当为()
单项选择题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,冷菜专间使用什么消毒的()应在无人工作时开启多少分钟以上()