单项选择题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定专间使用前对空气和操作台进行消毒的频率应当为（）

单项选择题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，冷菜专间使用什么消毒的（）应在无人工作时开启多少分钟以上（）

多项选择题 不得进入冷菜专间的物品包含（）