问答题
肌肉组织中肌球蛋白有那些特性？
（1）存在于A带的粗细中，是肌原纤维中的暗带组成成分。（2）其等电点为pH5.4。 （......
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问答题 请说明天然水源中几种杂质的去除方法。
问答题 初乳有那些特性？如何加工利用？
问答题 影响CO2溶解度的因素有那些？试述碳酸饮料碳酸化过程中应注意那些问题？
