多项选择题 俄罗斯菜具有重油味浓的特点，制作方法主要是以（）为主。

单项选择题 具有舒适优雅的环境，提供精美高档的菜式的是（）。

单项选择题 苏黎世式小牛肉是（）的代表菜肴。