判断题 由于酒店规模大小不一、经营思路不同等因素，餐饮部组织机构的形态也不尽相同。

判断题 游泳池一般有深水区和浅水区，在合适的位置装游泳池梯和跳水板。

判断题 不管是一般的清洁器具还是清洁设备在管理和使用的过程中，必须登记并建立档案。