填空题
通常植物脂肪中()脂肪酸含量较多。
不饱和
填空题 脂肪是由()组成的化合物。
填空题 粮食中的脂类包括脂肪、()和脂肪伴随物。
填空题 小麦的特点是胚乳中()的含量几乎相等,且这两种蛋白质能形成面筋。