问答题
苍术生品、麸炒品和焦苍术各有何作用？
苍术生品温燥而辛烈，燥湿、祛风、散寒力强；麸炒苍术燥性缓和，气变芳香，增强了健脾和胃的作用；焦苍术辛燥之性大减，以固肠止......
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问答题 麸炒时应注意哪些问题？
问答题 麸炒如何操作？
问答题 何谓加辅料炒？常见的有哪几类方法？
