多项选择题
啤酒是一个复杂的胶体体系，啤酒中各种离子的含量有一个相对的平衡值，一旦当某种离子的含量过高，就会破坏这秒平衡，影响到啤酒的风味和稳定性。当啤酒硫酸根离子含量较高时，将会出现（）。
A.啤酒混浊B.刺口C.有利于蛋白质和淀粉的降解D.盐味E.寡淡
多项选择题 以下对啤酒高浓酿造的表述正确的是（）
多项选择题 研究表明，过滤过程对啤酒质量有一定的影响，主要体现在（）
多项选择题 啤酒中对啤酒风味影响较大的高级醇有（）
