单项选择题 对于现代烹饪的理解就是在（）的原有基础上，创造出具有新时代气息的现代菜肴，以推动饮食文化在全球的发展。

单项选择题 以下哪一个不是现代烹饪遵守的核心原则（）

单项选择题 讲究简洁.时尚，追求中国书画写意以及西方美学艺术宣染效果，以适应现代人们的工作生活以及审美观念。这体现在对（）进行融合。