问答题
如何掌握斟酒的分量及顺序？
1、中餐在斟倒各种酒水时，一律以八分满为宜，以示对宾客的尊重。2、西餐斟酒不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的1......
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问答题 斟酒前应做好哪些准备工作？
问答题 重托有什么要求？
问答题 重托的操作程序是什么？
