单项选择题
乙酸异戊酯是小麦啤酒的特征性香气物质,其香气特征为()。
A.香蕉味B.生青味C.丁香味D.麦芽香
单项选择题 下列哪一个化合物是4-乙烯苯酚的前驱物()。
单项选择题 研究表明,4-乙烯愈创木酚的前驱物为()。
单项选择题 下列水质分析指标中,表明不适合酿造淡色啤酒的为()。