单项选择题
以下哪种咖啡处理方式会保留咖啡豆上最多的果胶层（）？
A.水洗处理B.蜜处理（尤其是黑蜜处理）C.日晒处理D.湿刨法
单项选择题 在咖啡品鉴中，“酸度”（Acidity）一词如何理解（）？
单项选择题 在咖啡品鉴中，“干净度”（Cleanliness）一词指的是什么（）？
单项选择题 制作冷萃咖啡时，通常需要将咖啡粉和水混合后静置多久（）？
