问答题 凤型白酒的香味成分特点和风味特征是什么？

问答题 不同香型白酒中主要香味成分含量及其量比关系有何不同？

问答题 白酒中主要有机酸、酯类、醇类和羰基类化合物的性质及感官特征是什么？