单项选择题 在德语里，蛋糕称为Torte，多层和带有水果装饰的德国蛋糕，最为著名的就是（）

单项选择题 它是由（）人维益在1945年发明的，作为淡奶油的替代品出现的，主要是以氢化植物油来取代乳脂肪。

单项选择题 蛋糕面糊的搅拌方法多样，油脂蛋糕通常采用（）方法。