单项选择题 BéchamelSauce，是最早的母少司，得名于其发明者，法国国王路易十四的御厨（）

单项选择题 传统工艺中，少司制作完成时，还常加入（），通过晃动锅具或搅动，与少司充分混合，以增加少司的光泽和滋味。

单项选择题 少司，实际上就是一种有滋味有一定浓稠度的液体，一般情况下，其工艺流程为：少司=液体+（）+调味品。