单项选择题 分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员（）又反映餐厅（）。

单项选择题 服务员分让龙虾类造型菜时要按（）分取，分送时数量均等。

单项选择题 超常服务周到，就餐服务周到，服务语言周到是周到服务的（）。