填空题 现代消费者需求具有明显的（）特征，因此需要餐饮企业明确自己的目标市场。

填空题 广泛被人们接受的餐饮消费者行为模式是（）模式。

填空题 餐饮企业采用特色服务方式而获得的竞争优势是（）优势。