单项选择题
按生产功能分类的厨房是（）
A、西餐厨房 B、大型厨房 C、零点厨房 D、风味厨房
单项选择题 按餐饮风味类别分类的厨房是（）
单项选择题 按规模分类的厨房是（）
单项选择题 同时生产、提供300～500个餐位顾客用餐的厨房称为（）
