单项选择题
屠畜宰前休息管理，一般在（）。
A.12小时以上 B.48小时以上 C.72小时以上 D.24小时以上
问答题 屠宰加工场所如何合理分区？
单项选择题 猪胃溃疡是（）。
单项选择题 屠宰率是（）。
