多项选择题
致昏卫生学意义（）
A.致昏能减少牲畜因屠宰时过渡挣扎而带来的糖原耗损 B.便于准确的刺刀放血、放血完整，保证宰后肉品的质量 C.保证操作人员的安全，减轻劳动强度 D.以上都不是
多项选择题 屠畜的宰前停饲管理的意义（）
多项选择题 屠畜的宰前休息管理对肉品质量影响很大，一般要求24-48h。其意义有（）
多项选择题 屠畜的宰前管理方法（）
