单项选择题
混酥类面团的制作工具有刮板和（）两种。
A.餐刀B.漏勺C.盛器D.搅板
单项选择题 关于果冻制作过程中，使用果胶的说法错误的是（）
单项选择题 关于蛋糕的形态分类，下面说法错误的是（）
单项选择题 关于海绵蛋糕的膨松原理，下面说法错误的是（）
