单项选择题
某厨房长约20米,宽约8米,高约36米,现已安装一台排风量为132000立方米/时的排风设备,若该厨房需要每小时换气50次,要达到既节省又有效果的换气需求,则该厨房需要()
A、更换一台排风量为158000立方米/时的排油烟设备 B、更换一台排风量为278000立方米/时的排油烟设备 C、增加一台排风量为156000立方米/时的排油烟设备 D、增加一台排风量为26000立方米/时的排油烟设备
单项选择题 下列关于厨房的说法正确的是。
单项选择题 某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75~85㎡之间,则该餐厅的餐位数大概在()个左右。
单项选择题 主要制作简易食品的咖啡厅厨房,按餐位数计算厨房总面积,一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为()