单项选择题
制作布朗沙司时必须将各宗原料洗净,并将牛骨,小牛骨锯断,放在烤盘内,放入()℃的烤箱中烘烤,定时翻动烤至浅褐色。
A.150 B.170 C.190 D.210
单项选择题 可可饮料是用可可粉加糖和水煮成的可可汁,兑入牛奶制成,其中可可粉,糖,水的比例为()。
单项选择题 煎面包在制作时要把油的温度加热至()℃,才放入面包。
单项选择题 炒蛋卷是常见的蛋类品种之一,主要用于()。