单项选择题
用手紧抓（）不容易结成团。
A.高筋面粉B.中筋面粉C.薄力粉D.低筋面粉
单项选择题 下列属于采用蒸制法使用的工具是（）
单项选择题 制作面包一类的发酵制品一般多用（）
单项选择题 应用最广的制皮方法是（）
