填空题
从异构的角度看，开链式D-葡萄糖与开链式D-果糖的关系属于（），而开链式D-葡萄糖与开链式D-甘露糖的关系属于（）
构造异构；对映/构型异构
单项选择题 下列脂肪酸中，属于亚油酸的是（）。
单项选择题 下面是常用的四种溶剂，其中对单糖类物质溶解度最大的是（）
单项选择题 下列食品常用的添加剂中，其分子不具有手性的是（）
