填空题 小型点心模具由薄铁皮制成，常用来制作（）或油料、果料蛋糕，也用于制作冷冻食品。

填空题 各种抽子时用多条钢丝捆扎在一起制成的，是抽打（）、奶油和搅拌物料的常用工具。

填空题 （）有平底和圆底之分，主要用于调拌各种面点配料，搅打鸡蛋、奶油、盛装各种原料等。