问答题
简述测定液体牛乳中水分含量的方法？
直径为5cm~7cm的称量皿→加大约20g精制海砂→在105℃的烘箱中干燥2h→干燥器内冷......
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问答题 以大批量的桶装牛乳为例，说明采样的程序及采样的方法及在牛乳酸度的测定中如何提高分析结果的可靠程度？
问答题 假设你要开发一种新薯片，为评价你的产品与其他产品之间的差异，可用哪些感官检验方法？
问答题 简述常用的几种感官检验方法？
