填空题
()是指利用适当的溶媒和方法,从原料中将可溶性有效成分浸出的过程。
浸提
填空题 碳酸饮料是指以食品原辅料和食品添加剂为基础,经加工制成的,在一定条件下充入()气的饮料。
填空题 淀粉制糖工艺中,短链糊精被β-淀粉酶水解为()
填空题 糖液中的有色物质在脱色罐内用()脱色。