填空题
糖化方法通常可分煮出糖化法、()、双醪煮出糖化法。
浸出糖化法
填空题 大麦糖浆或玉米糖浆作辅料时,可以直接加在()中。
填空题 在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要沉淀(),以提高啤酒的非生物稳定性。
填空题 强壮酵母镜检时,酵母细胞的()和()应该均匀,细胞膜薄、细胞质透明,无明显空泡。