单项选择题
自然成熟的水果中，哪种成分变化比较明显（）
A.高级醇B.脂肪酸C.内酯D.酯
单项选择题 味觉的化学效应不包括（）
单项选择题 为什么基本嗅感物质容易产生嗅盲（）
单项选择题 美拉德反应过程中，对吡嗪生成影响最小的因素是（）
