单项选择题
为避免食用四季豆中毒,在烹调四季豆时要()。
A、烹酒 B、煮至熟透 C、加糖 D、泡油
单项选择题 批量制作的单一点心成本的计算方法为()。
单项选择题 炸制食品时,掌握()是决定面点质量的关键。
单项选择题 蛋糕浆呈糊状,一般用()。