单项选择题
切笋丝可用()方法进行加工。
A、平刀法 B、跳刀 C、劈 D、斩
单项选择题 广式香肠具有色泽(),红白鲜明,香甜适中,皮薄肉嫩的特色。
单项选择题 我国点心拥有悠久历史,早在()多年前已出现。
单项选择题 用于制作点心馅料的牛、羊肉一般宜选用()。