问答题
简述固态发酵的特点。
（1）固态发酵培养基中没有游离水的流动，水是培养基中较低的组分。培养基中水活度在0.99以下，适宜水活度在0.93~0.......
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问答题 固态发酵技术包括哪几大类？
问答题 微生物菌种保藏的常用方法有哪些？
问答题 微生物分离中，常规分离法有哪几种？
