判断题 我国江苏地区广为种植的港啤1号是1987年由连云港大麦品种改良中心选育而成的六棱秋播大麦。

判断题 Metcalfe和Kendall是澳大利亚的啤酒大麦品种。

判断题 加拿大啤酒大麦的特点是酶活力高、β-葡聚糖含量低、蛋白质含量较高。