单项选择题
公元1573年，（）在城南营沟头始建四口泥窖酿酒，这四口窖池一直被用于生产至今，成为目前使用最久且保存最为完整的窖池群。
A.郭怀玉B.施敬章C.舒承宗D.温筱泉
单项选择题 基础酒中糠醛含量过高可能会导致（）味过重。
单项选择题 黄水回窖质量措施目的是增加糟醅中的（），并增加糟醅中梭状芽胞杆菌等有益微生物的数量。
单项选择题 浓香型白酒酿酒的主要原料为（）
