多项选择题
法国西南部较为流行的以油来腌渍的料理有以下哪几个选项()。
A.油封鸭B.油封鹅C.油封鸭腿D.油封羊肉E.油封小牛
多项选择题 通常所指代的鹅肝酱(Pate de foie gras)可以是()。
多项选择题 烤完压制过后的鹅肝,()后,品尝肥肝。
多项选择题 处理类似比目鱼之类的扁身鱼时会用到的工具包括()。