问答题
食物频率法调查表中食物名单应如何确定?
食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食......
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问答题 设计食物频率调查表时应注意哪些事项?
问答题 食物频率法的特点是什么?
判断题 食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。