判断题 柠檬酸发酵生产需要变温培养。

判断题 柠檬酸发酵生产的必要条件包含糖源浓度高：120－250g/L；磷酸盐浓度低：0.2-1.0g/L。

判断题 青霉素发酵生产过程温度控制：前期25-26℃，后期28℃。