判断题
检验刀锋的一种方法,将刀刃朝上,如果刀刃上看见白色光泽,就表明刀已磨锋利。
错误
判断题 细磨石主要用于新刀开刃和有缺口的刀。
判断题 颗粒细腻,质地细软,硬度适中的属于天然磨石。
判断题 砍刀专门用于砍骨或者体积较大的坚硬的原料。