判断题
咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志。
正确
判断题 道德是一种内心的意识或观念。
判断题 脂溶性色素主要对茶汤有影响。
判断题 儿茶素是茶叶中含量最多,生物活性最强的茶多酚类。