单项选择题 偏重亚硫酸钾到SO2的转化率通常按（）计算。

多项选择题 SO2可以以下哪些形式应用于果酒酿造中？（）

判断题 对于高酸性的水果，为了降低总酸含量，在酿造时进行加水稀释是一种可取的处理方式。