单项选择题
浓香型白酒中异杂味的产生于下列哪项无关?()
A.糠壳质量不过关B.蒸馏时火力过大C.窖底石感染杂菌D.基酒陈放时间不够
单项选择题 用曲量过大可能会导致基础酒中出现()味。
单项选择题 基础酒中的苦味物质主要是()物质。
单项选择题 以下哪种工艺措施不可以有效控制基础酒出现苦味?()