单项选择题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中（）。
A、单位重量（g）、体积（ml）内所含的细菌数 B、单位重量（g）内所含的细菌数 C、单位重量（100g）、体积（100ml）内所含的细菌数 D、单位体积（ml）内所含的细菌数
单项选择题 食品中的微生物性危害分类，应当不包括（）。
单项选择题 干制食品的安全评价指标为（）。
单项选择题 鲜黄花菜中含有的毒素是（）。
