单项选择题 菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单？（）

单项选择题 几种物品同时装盘，应该（）。

单项选择题 中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（）。