单项选择题
木司调制完成后,就需要定型,定型是决定木司形状、()的关键步骤。
A.大小 B.质地 C.风味 D.质量
单项选择题 ()是形成泡夫骨架的原料。
单项选择题 泡夫根据所用()的不同,它的口味和特点也各不相同。
单项选择题 油脂蛋糕在烘烤成熟时,如果时间过长,则会造成()。